Varný hrniec na lekvár/džem s automatickým miešadlom

Motorizovaný nerezový hrniec na džem s objemom 35 litrov. Varný hrniec má na spodnej časti miešadla umiestnenú škrabku z potravinárskeho silikónu, ktorá zabraňuje pripáleniu a karamelizácii produktu. Vybavený 1” guľovým ventilom, analógovým teplomerom vybaveným špeciálnou ochranou, ktorú je možné vložiť cez vstup sondy špeciálne navrhnutý na kontrolu teploty vareného výrobku.

Motorizovaný hrniec na džem má celkovú kapacitu 35 litrov, ktorá je schopná uspokojiť všetky požiadavky na kvalitu. Obsahuje 220V prevodový motor, miešadlo s nerezovými čepeľami, je vybavený aj ergonomickými rukoväťami a hrubým vekom doplneným o háčiky a otvormi na únik pary. Tento model má vnútorný priemer a výšku 370 mm, pričom hrúbka dna je okolo 1,5 mm: ideálne pre udržanie správnych teplôt aj bez aktívnej izolácie.

Obsahuje 35 l motorizovaný hrniec na zaváranie
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10 (AISI 304)
Spodná škrabka z potravinárskeho silikónu na spodnej lopatke.
Analógový teplomer s nerezovou ochranou
Vstup sondy a ochrana teplomera
Vystužené hrubé nerezové veko
Háčiky z nehrdzavejúcej ocele
Otvory pre výstup pary
200 V prevodový motor
1” GAS M X ENO 30 M guľový ventil z nehrdzavejúcej ocele
Ohyb ENO 30 z potravinárskeho plastu
Vnútorný priemer: 370 mm
Celková výška: 370 mm
Rozmery s motorom: 53 x 55 cm
Hrúbka spodnej časti: 1,5 mm
Hrúbka steny: 1mm