Konvektomat Unox

13.11.2024 - Predám zachovalý konvektomat Unox, model ChefLux XV 1093. Vhodný skôr na pekárenské účely, ale aj do kuchyne, keďže vyrába veľké množstvo kvalitnej pary.
Popis:
kapacita: 20 x GN 600x400mm, resp. GN 1/1 na roštoch
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
maximálna teplota: 260 °C
patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,
nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,
ventilátor s reverzným chodom,
manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary,
rýchle zníženie vlhkosti v komore.
zobrazenie zostatkového času varenia,
LED kontrolka teploty
natavenie času, vlhkosti, teploty,
tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,
halogénové osvetlenie komory
bezpečnostný termostat,
príkon: 29,7 kW / 400 V
rozmery: 866x997x1863 mm (š x h x v)

Nový stál 10 500 EUR