Konvektomat - Retigo B 1011 i

Konvektomat Retigo B 1011i, po servisu kde jsme dali nové těsnění dveří, odpadu, žárovek a spirály. + nová klika,teplotní jehla, čerpadlo a ucpávka motoru.

Pěkný stav, plně funkční.

Velikost 1011 je ideální pro provozy s kapacitou 151-250 jídel denně, pro rozměr gastronádob GN 1/1 (530x325 mm) s kapacitou 11xGN1/1. Dotykový panel, boiler, tlaková sprcha, teplotní sonda, systém automatického mytí, trojité dveřní sklo, 7 rychlostí ventilátoru, Teplota 30 – 300 °C.

Pokročilý systém vývinu páry – skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku , Nízkoteplotní vaření – nižší váhové ztráty, lepší chuť, Sous-vide, Sušení, Sterilizace, Konfitovaní, Uzení – speciální programy pro moderní gastronomii. Rozteč zásuvů 65mm, celkový příkon 17,6 kW, 400V. Možno dodat i s podstavcem.
Rozměry (š x v x h) 933 x 1046 x 863mm
Cena netto, kód CON 204