Elektrický konvektomat ELOMA Genius MT10-11
- [21.10. 2025]Zmazať/ Upraviť/ Topovať
Predám Elektrický kombinovaný parný konvektomat Multimax,
11x GN1/1, autoclean® PRO (kvapalina), pravé dvierka, Eloma
Elektrický kombinovaný parný konvektomat Eloma Multimax
11x GN1/1 je určený pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú spoľahlivosť, konzistentnosť a úplnú kontrolu nad procesom varenia. Spája funkčnosť moderných technológií s jednoduchým používaním a zaisťuje vynikajúce výsledky pri intenzívnom každodennom používaní aj pri náročných jedlách.
Kľúčové výhody a vlastnosti
Model Multimax ponúka osem režimov varenia vrátane varenia v pare, konvekčného pečenia, kombinovaného varenia, Delta-T a regenerácie. Systém Fresh Steam zaisťuje ideálnu vlhkosť vo varnej komore, zatiaľ čo technológia Steptronic® umožňuje vytváranie komplexných programov krok za krokom. Vstavaná viacbodová sonda so štyrmi meracími bodmi umožňuje kompletné monitorovanie vnútornej teploty jedla.
Konvektomat je tiež vybavená funkciami na úsporu energie, aktívnym odvlhčovaním komory, automatickým spätným chodom ventilátora a päťstupňovou reguláciou rýchlosti s časovačom. Ďalšou výhodou je autoclean® PRO – automatický čistiaci systém s tekutým čistiacim prostriedkom, ktorý výrazne zjednodušuje každodennú prevádzku.
Technické špecifikácie
Rozmery (Š/H/V): 925 × 810 × 1120 mm
Kapacita: 11 × GN 1/1
Výkon: 15,2 kw - 17,2 kW
Napájanie: 400 V
Vzdialenosť medzi vodiacimi prvkami: 67 mm
Trieda ochrany: IPX5
Hmotnosť: 156 kg
Prevádzkové režimy: 8 (para, intenzívna para, Vario, konvekcia, kombinácia, nízka teplota, Delta-T, regenerácia)
Parný systém: injekčný, manuálne zvlhčovanie, Eco Steam / Power Steam
Ovládanie: dotyková obrazovka + enkodér/gombík
Pamäť programov: 99 programov × 9 krokov
Funkcie: Steptronic®, aktívne odvlhčovanie, úspora energie E/2, systém ochrany pred parou SPS®
Sonda: viacbodová (4 meracie body)
Čistenie: autoclean® PRO (kvapalina), fáza sušenia po umytí
Puzdro: nehrdzavejúca oceľ, bezšvíková hygienická komora
Dvere: LED, dvojité sklo, pravý pánt
R.v 11/2023
Telefonicky kontakt 0902 220747
Cena 10000,-
Cena 10000,-
11x GN1/1, autoclean® PRO (kvapalina), pravé dvierka, Eloma
Elektrický kombinovaný parný konvektomat Eloma Multimax
11x GN1/1 je určený pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú spoľahlivosť, konzistentnosť a úplnú kontrolu nad procesom varenia. Spája funkčnosť moderných technológií s jednoduchým používaním a zaisťuje vynikajúce výsledky pri intenzívnom každodennom používaní aj pri náročných jedlách.
Kľúčové výhody a vlastnosti
Model Multimax ponúka osem režimov varenia vrátane varenia v pare, konvekčného pečenia, kombinovaného varenia, Delta-T a regenerácie. Systém Fresh Steam zaisťuje ideálnu vlhkosť vo varnej komore, zatiaľ čo technológia Steptronic® umožňuje vytváranie komplexných programov krok za krokom. Vstavaná viacbodová sonda so štyrmi meracími bodmi umožňuje kompletné monitorovanie vnútornej teploty jedla.
Konvektomat je tiež vybavená funkciami na úsporu energie, aktívnym odvlhčovaním komory, automatickým spätným chodom ventilátora a päťstupňovou reguláciou rýchlosti s časovačom. Ďalšou výhodou je autoclean® PRO – automatický čistiaci systém s tekutým čistiacim prostriedkom, ktorý výrazne zjednodušuje každodennú prevádzku.
Technické špecifikácie
Rozmery (Š/H/V): 925 × 810 × 1120 mm
Kapacita: 11 × GN 1/1
Výkon: 15,2 kw - 17,2 kW
Napájanie: 400 V
Vzdialenosť medzi vodiacimi prvkami: 67 mm
Trieda ochrany: IPX5
Hmotnosť: 156 kg
Prevádzkové režimy: 8 (para, intenzívna para, Vario, konvekcia, kombinácia, nízka teplota, Delta-T, regenerácia)
Parný systém: injekčný, manuálne zvlhčovanie, Eco Steam / Power Steam
Ovládanie: dotyková obrazovka + enkodér/gombík
Pamäť programov: 99 programov × 9 krokov
Funkcie: Steptronic®, aktívne odvlhčovanie, úspora energie E/2, systém ochrany pred parou SPS®
Sonda: viacbodová (4 meracie body)
Čistenie: autoclean® PRO (kvapalina), fáza sušenia po umytí
Puzdro: nehrdzavejúca oceľ, bezšvíková hygienická komora
Dvere: LED, dvojité sklo, pravý pánt
R.v 11/2023
Telefonicky kontakt 0902 220747
Cena 10000,-
Cena 10000,-
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||
Kontaktovať inzerenta e-mailom
Kontaktovať e-mailom môže iba overený užívateľ.
Overenie je zadarmo.
Vaše telefónne číslo *
Kontaktovať e-mailom môže iba overený užívateľ.
Overenie je zadarmo.
Vaše telefónne číslo *