Mixér-homogenizátor na krémové syry

Dvojšnekový mixér s homogenizátorom je ideálnym riešením na výrobu smotanových syrov, ako je feta, vrátane variantov s rôznymi príchuťami a korením. Vďaka mechanickej homogenizácii získava syr jemnú, krémovú štruktúru bez toho, aby došlo k zmene jeho chuťových vlastností. Zariadenie sa používa aj na plastifikáciu, našľahávanie a zmäkčovanie masla, margarínu a ďalších tukov.

Objemy miešací zásobník s kapacitou 50 l

Kompaktné stolové prevedenie pre pohodlnú obsluhu

Výkonný nezávislý pohon pre každý šnek s reverzáciou

Jednoduchá údržba a čistenie zariadenia

Miešacie zariadenie s drvičom (homogenizačnou sekciou) sa skladá z dvoch šnekov s individuálnym elektrickým pohonom, homogenizátora s vlastným pohonom, násypky, nosnej konštrukcie a ovládacieho panela.
Uvedená cena je bez DPH