Konvektomat Retigo B 1011 i

Konvektomat Retigo Blue Vision 1011i, po kompletním servisu a vyčištění, plně funkční. Bylo vyměněno mycí čerpadlo a ucpávka motoru. Používáno ve školní jídelně, pravidelně servisován.

Velikost 1011 je ideální pro provozy s kapacitou 151-250 jídel denně, pro rozměr gastronádob  GN 1/1 (530x325 mm) s kapacitou 11xGN1/1. Dotykový panel, boiler, tlaková sprcha, teplotní sonda, systém automatického mytí, trojité dveřní sklo, 7 rychlostí ventilátoru,  Teplota 30 – 300 °C.

Pokročilý systém vývinu páry – skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku , Nízkoteplotní vaření – nižší váhové ztráty, lepší chuť, Sous-vide, Sušení, Sterilizace, Konfitovaní, Uzení – speciální programy pro moderní gastronomii. Rozteč zásuvů 65mm, celkový příkon 17,6 kW, 400V.

Rozměry (Š x H x V) cca  930 x 820 x 1060 mm

Podstavec není v ceně, možno dokoupit.

Cena netto, kod CON 282