Konvektomat Rational CMP 61

Prodám konvektomat Rational CMP 61
USB port: Výstup dat HACCP a aktualizace softwaru přes integrovaný USB port
Individuální programování 100 programů vaření, každý s až 6 kroky
5 programovatelných rychlostí ventilátoru
Integrovaný, bezúdržbový systém odsávání tuku bez přídavného tukového filtru
Vysoce výkonný generátor čerstvé páry
3 automatické čisticí programy
Funkce chlazení pro rychlé ochlazení ventilátorem skříně
Automatické, aktivní proplachování a odvodnění parního generátoru čerpadlem
Rozměry: 782 (V) x 847 (Š) x 776 (H) mm
Výkon: 400 V, 11 kW, 3 fáze
Pojistkové připojení: 3 x 16A
Síťové připojení: 400 V
Kapacita: 6 x 1/1 GN
Počet jídel denně: 30-80
Připojení vody: 3/4" BSP (samec)
Materiál uvnitř i vně: nerezová ocel
Odtok: vnější průměr 50 mm
Tlak vody: 1,5–6 barů
Připojení „pára“: 9 kW
Připojení "horký vzduch": 10,3 kW
Čistá hmotnost: 103 kg
Hmotnost balení: 121 kg

Pravidelný servis, Perfektní stav, r.v.2020, možnost dovozu
+420731454457