Carpigiani - profesionálny pasterizátor 60 RTL

Predám profesionálny pasterizátor Carpigiani Pastomaster RTL – ideálny pre výrobu bázy pre zmrzlinu, gelata, omáčok a dezertov.

Stroj je plne funkčný, repasovaný, otestovaný a pripravený na okamžité použitie.

Hlavné výhody:

Kapacita 15–60 litrov

Produkcia až 60 l za 2 hodiny

5 rýchlostí miešania

Automatické programy na zmrzlinu, gelato, omáčky a dezerty

Možnosť uloženia vlastných receptúr (5 programov)

Vodou chladený kondenzátor (stabilný výkon)

Programy:

Gelato (85 °C, 65 °C, čokoláda 90 °C, zrenie atď.)

Omáčky (čokoláda, ovocie, zabaione)

Dezerty (panna cotta, bavarese, jogurt, puding)

Technické údaje:

Napájanie: 400 V / 3 fázy

Výkon: 7,1 kW

Rozmery: 35 × 86 × 103 cm

Hmotnosť: 162 kg

cena : 11 900€

0902488935